Закваска БК-Углич 4 представляет собой бактериальный концентрат в формате порошка. Подходит для производства творога и сыра в любое время года. Бактерии, входящие в состав мезофильной закваски, сохраняют свою активность в течение 6-8 месяцев при соблюдении всех условий хранения. Препарат применяется для изготовления полутвердых сортов сыра с минимальной температурой нагревания - Российский, Голландский и Пошехонский, Гауда и Эдам. Также может быть использован в приготовлении некоторых мягких сыров (Филадельфия, Альмете и другие).
Состав: лиофилизированный концентрат универсального назначения, состоящий из лактококков и лейконостоков видов lactis, Lactococcus lactis subsp. сremoris, Lactococcus lactis subsp. diacetilactis и Leuconostoc lactis или Leuc.mesenteroides subsp. cremoris.
Количество жизнеспособных клеток в 1 ЕА: не менее 150 млрд КОЕ
Максимальная температура нагревания: 42С
Расход концентрата:
Масса: ~0,9 г
Размер упаковки: 1 ЕА
Хранение: в морозилке при температуре от +6ºС до -18ºС. Срок хранения 6 месяцев. Дата указана на упаковке.
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Производитель: Экспериментальная биофабрика ВНИИМС Россельхозакадемии, г. Углич
Инструкции по применению от производителя:
Выберите страну | |
Выберите регион | |
Введите город | |
Введите индекс | |
|
|
![]() |
Транспортная компания СДЭК Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа. |
![]() |
Почта России Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа. |
Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд. Доставка осуществляется Почтой России.
Скидка 3% предоставляется при онлайн оплате заказа любым удобным способом:
Заказ всегда можно оплатить наличными при получении - на почте, курьеру или в пункте выдачи заказов.
Нажимая "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных.
Нажимая "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных.
При заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг. предоставляется бесплатная доставка по всей России (от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд.). Доставка осуществляется Почтой России.
Для того, чтобы воспользоваться бесплатной доставкой выберите соответствующий пункт при оформлении заказа.
При онлайн оплате заказа на сайте предоставляется скидка 3% на все купленные товары, кроме товаров по акции.
Для того, чтобы получить скидку 3% при оформлении заказа произведите оплату любым удобным для вас способом. Скидка рассчитывается автоматически.
Вся продукция соответствуют заявленным характеристам и сертифицирована, что подтверждается всеми необходимыми сертификатами и декларациями соответствия.
Оплачивайте заказ после получения или на сайте. Все онлайн платежи защищены. Вся информация о покупателях конфеденциальна и недоступна третьим лицам.
Если товар доставлен в ненадлежащем качестве или не подошел вам, то мы заменим его на аналогичный или вернем деньги.