Главная Каталог Закваски для сыра Мезофильная закваска MM 101 (25 DCU)

Мезофильная закваска MM 101 (25 DCU)

В наличии. Доставка до Самары 2-4 дня.
Артикул 0902-3
590
590 руб.
Количество:

Возвращаем 10% бонусами

Гарантия качества

Удобные способы оплаты

CHOOZIT MM 101 - универсальная закваска для производства сыров с низкой температурой нагревания. Используется при производстве всех европейских низкотемпературных сыров: твердые и полумягкие(Гауда, Эдам, швейцарские сыры и Пармезан), мягкие сыры (сыры с голубой и белой плесенью из коровьего и козьего молока, лучше всего для Камамбера и других сыров с белой плесенью) и свежие сыры.

Состав: Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis

Кошерный продукт - сертификат KOSHER O-U-D

Способ применения: посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 2 минуты, затем перемешайте. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте

Дозировка: из расчета 0,26 г (1/8 ч.л.) на 10 л молока

  • 1/32ч.л. = 0,08 г
  • 1/16 ч.л. = 0,18 г
  • 1/8 ч.л. = 0,25 г
  • 1/4 ч.л. = 0,45 г
  • 1/2 ч.л. = 0,8 г

Масса: ~6,5 г

Размер упаковки: 25 DCU. Упаковки хватит на сквашивание 200-250 л молока

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производитель: Danisco France SAS, Франция

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс
СДЭК Транспортная компания СДЭК
Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
Почта России Почта России
Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд. Доставка осуществляется Почтой России.

Скидка 3% предоставляется при онлайн оплате заказа любым удобным способом:

  • Банковские карты Visa и MasterCard
  • Яндекс.Деньги
  • WebMoney

Заказ всегда можно оплатить наличными при получении - на почте, курьеру или в пункте выдачи заказов.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо